El brócoli se considera una de las piezas fundamentales para la cía, contando con un alto valor nutricional que radica, sobre todo en un gran aporte de vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas. Cabe destacar también su alto contenido en fibra, calcio, hierro, zinc, fósforo, potasio, magnesio, manganeso, azucares, grasa, betacarotenos y vitaminas A, B1,B2, B3, B5, B6, B9, C, E,y K.
Uso recomendado: una cucharada por cada 500 gr de pasta de cría o el alimento puro en el semillero.
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